Ciencia mexicanaque transforma biotecnología en solciones de alcance global
Kurago Biotek es una empresa mexicana de biotecnología alimentaria especializada en investigación, fermentación avanzada, formulación y desarrollo de soluciones funcionales para la industria.
Convertimos conocimiento científico en tecnologías, procesos y productos capaces de avanzar desde la investigación y validación hasta su aplicación y escalamiento comercial.

Ciencia con acento mexicano. Tecnología preparada para competir en el mundo.
Donde la investigación se convierte en producto.
La innovación alimentaria exige mucho más que una buena formulación. Requiere comprender microorganismos, procesos, matrices, estabilidad, viabilidad y comportamiento a escala industrial.
En Kurago integramos investigación y desarrollo, fermentación avanzada, formulación especializada, validación y transferencia tecnológica para transformar oportunidades científicas en soluciones que puedan funcionar dentro de mercados reales.
Cada proyecto parte de una pregunta distinta. Nuestra capacidad está en encontrar la ruta científica y tecnológica para responderla.
Biotecnología desarrollada desde México
Nuestra trayectoria se ha construido alrededor de la investigación aplicada y el desarrollo de tecnología propia.
Kurago ha trabajado en tecnologías relacionadas con fermentación, probióticos y alimentos funcionales, generando propiedad intelectual y desarrollos que han alcanzado protección y transferencia internacional. La compañía identifica, entre sus tecnologías, Bio Gel —PCT/MX2006/000041— y Simbiosis Sinérgica —PCT/MX2008/00159—.
Una idea puede nacer en un laboratorio mexicano y terminar transformando una categoría.
Una idea puede nacer en un laboratorio mexicano y terminar transformando una categoría.
NUESTRA FORMA DE PENSAR
Ciencia aplicada
Investigamos con un objetivo concreto: desarrollar tecnologías capaces de convertirse en soluciones funcionales.
Innovación protegida
La propiedad intelectual permite convertir conocimiento científico en activos tecnológicos con potencial competitivo.
Escalabilidad
Diseñamos considerando desde el inicio la posibilidad de trasladar la innovación hacia condiciones reales de producción.
Visión B2B
Trabajamos para empresas y marcas que buscan integrar biotecnología, fermentación y desarrollo científico a nuevos productos y oportunidades de negocio.
PROPÓSITO
Nuestra Misión
Transformar investigación científica en soluciones biotecnológicas alimentarias que generen nuevas posibilidades para la nutrición, el bienestar y la industria.
Nuestra Visión
Consolidar a Kurago como referente mexicano y latinoamericano en biotecnología alimentaria, fermentación avanzada y desarrollo de tecnologías con capacidad de competir globalmente.
Preguntas que abren nuevas posibilidades.
¿Qué hace Kurago Biotek?
Kurago Biotek es una empresa mexicana de biotecnología alimentaria especializada en investigación, fermentación avanzada, formulación y desarrollo de soluciones funcionales para la industria.
¿Kurago desarrolla productos para otras empresas y marcas?
Sí. Trabajamos bajo modelos B2B de investigación, desarrollo, formulación, transferencia tecnológica, escalamiento y producción para empresas que buscan incorporar biotecnología a sus productos.
¿Qué tipo de soluciones desarrolla Kurago?
Desarrollamos soluciones relacionadas con alimentos funcionales, fermentación, cultivos de lactobacilos, probióticos, prebióticos y tecnologías alimentarias especializadas.
¿Kurago cuenta con tecnología patentada?
Sí. Kurago ha desarrollado propiedad intelectual y tecnologías patentadas con alcance internacional, resultado de años de investigación y desarrollo biotecnológico.
¿Cómo puedo desarrollar un proyecto con Kurago?
El proceso comienza con el análisis de la necesidad técnica o comercial. A partir de ella evaluamos formulación, tecnología, aplicación, mercado, volumen y posibilidades de escalamiento para definir la ruta de desarrollo.
La próxima innovación puede comenzar aquí.
¿Tienes una oportunidad de producto, una formulación, una tecnología por desarrollar o un reto industrial?
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Ubicación
Carr. San Martín El Verde #28
La Loma CP 45694
San José El Verde, Jal.