La confianza también se
construye dentro del proceso.
La innovación biotecnológica requiere rigor en cada etapa.
En Kurago, la inocuidad forma parte del desarrollo, producción y gestión de nuestras soluciones alimentarias, integrando control de procesos, cumplimiento y mejora continua como elementos fundamentales de nuestra operación.
Política de inocuidad
En Kurago Biotek estamos comprometidos con el desarrollo y producción de soluciones biotecnológicas alimentarias bajo criterios de inocuidad, cumplimiento y mejora continua.
Trabajamos para identificar y controlar los factores que puedan afectar la inocuidad de nuestros productos y procesos, atender los requisitos legales y reglamentarios aplicables y mantener una comunicación efectiva con clientes, colaboradores, proveedores y demás partes relacionadas.
Nuestro compromiso es fortalecer permanentemente nuestros procesos, capacidades y cultura de inocuidad para generar soluciones confiables y consistentes.
Inocuidad integrada a nuestra forma de trabajar
Control de procesos
Definición y seguimiento de variables relevantes durante las distintas etapas del desarrollo y producción.
Cumplimiento
Atención de los requisitos legales, regulatorios y especificaciones aplicables a cada proceso y producto.
Comunicación
Coordinación entre las partes involucradas para mantener información clara sobre los requisitos.
Mejora continua
Evaluación permanente de procesos y oportunidades que permitan fortalecer el sistema de gestión.
Ciencia rigurosa
Procesos responsables.
La confianza de una empresa B2B también depende de la capacidad de documentar, controlar y repetir correctamente aquello que ha sido desarrollado.
Por eso, investigación, desarrollo, producción e inocuidad deben funcionar como partes de un mismo sistema.
Preguntas que abren nuevas posibilidades.
¿Qué significa la inocuidad alimentaria para Kurago?
La inocuidad alimentaria implica identificar, evaluar y controlar los factores que pueden afectar la seguridad de los productos y procesos, manteniendo criterios de cumplimiento, control y mejora continua dentro de la operación.
¿Cómo integra Kurago la inocuidad dentro de sus procesos?
La inocuidad se considera dentro de las diferentes etapas operativas mediante controles, procedimientos, documentación, seguimiento de variables relevantes y comunicación entre las partes involucradas.
¿Kurago considera requisitos regulatorios y legales dentro de sus procesos?
Sí. Los desarrollos y procesos deben analizar los requisitos legales, regulatorios, técnicos y comerciales que resulten aplicables de acuerdo con el tipo de producto, proceso y mercado correspondiente.
¿Por qué es importante la inocuidad dentro de un proyecto de biotecnología alimentaria?
La innovación necesita reproducibilidad, control y consistencia. Integrar criterios de inocuidad permite fortalecer los procesos mediante identificación de riesgos, seguimiento de variables críticas y cumplimiento de los requisitos aplicables.
¿Tu reto es más específico?
Hablemos de tu proyecto.
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